Tort de ciocolata si frisca

de RuxyRux in Prajituri, 13 Sep 2013 | 11748 vizualizari

 

Irezistibil si ciocolatos :)

 

INGREDIENTE

Blat:
  • 250 gr. lapte praf
  • 200 gr. unt
  • 200 ml lapte dulce
  • 250 gr zahar brun( facut pudra)
  • 4 oua
  • 200 gr. faina
  • 30 gr cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • vanilie
Glazura:
  • 130 ml frisca lichida indulcita
  • 3 linguri cacao
  • 50 gr unt
  • 3 lingurite lapte praf
  • 1 lingura zahar brun
  • vanilie
Decor:
  • 1 pahar frisca
  • fulgi de ciocolata
  • frunzulite de menta
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata si frisca:

Faina cernuta, cacaoa, vanilia, praful de sare si praful de copt se pun intr-un vas.

Intr-un ibric se topeste untul la foc mic, se adauga laptele praf, imediat laptele dulce rece, se amesteca bine si se trage de pe foc.

Punem compozitia in vasul de mixer, adaugam zaharul pudra si mixam bine, in continuare punem ouale pe rand si mixam bine dupa fiecare. Adaugam si amestecul de faina din vasul pregatit si  amestecam pana omogenizam complet.

Turnam compozitia in forma de tort( cea cu inel culinar) si coacem pentru 35- 36 de minute la 180 grade.

Scoatem forma din cuptor, lasam putin la racit si cu un cutit desprindem usor pe margini.

Desfacem inelul si punem blatul pe o foaie mare pergament. Lasam la racit.

Preparam glazura: Amestecam intr-un ibric  frisca si untul, la foc mic, adaugam cacaoa, laptele praf, zaharul si vanilia, amestecam bine si avem grija doar sa infierbantam compozitia sa se topeasca bine untul si zaharul, dar sa nu o fierbem. Oprim focul inainte sa dea in clocot. Racim glazura si apoi o turnam peste blat.

Va curge putin tocmai de aceea asezam blatul pe hartie sa se poata scurge. Ne putem ajuta de o pensula. Transferam blatul pe un platou ajutandu-ne de o paleta.

Punem blatul pentru 30 de minute la rece, apoi scoatem si ornam cu frisca si fulgi de ciocolata.

Este gata tortul si-l vom tine la rece cateva ore...apoi il vom servi dupa inspiratie :) e delicios :)

TIPS-URI

1

in blat putem adauga nuci, migdale, alune ( dupa dorinta)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (46)

RuxyRux 1

15.09.2013, 20:12

Multumesc Angi

diaconta 1

16.09.2013, 16:07

chiar irezistibil

RuxyRux 1

16.09.2013, 23:12

Multumesc Diuta scumpa mea prietena

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]