Turte moldovenesti

Amestecam intr-un bol faina, cubul de drojdie dizolvat cu putina apa calduta si putina sare. Framantam bine adaugand si lingurile de zahar dizolvate cu apa calduta si framantam cat sa iasa un aluat de paine. Lasam la dospit 30 minute si il invelim cu un prosop.

Pregatim o tigaie si avem grija sa fie uscata si o punem la foc. Luam o bucatica de aluat o punem pe masa de lucru tapetata cu faina si dupa o luam in mana si ii dam o forma rotunda si o punem in tigaie la foc mic.Dupa ce o coacem pe ambele parti o punem intr-un servet uscat si o invelim.

Repetam procedura si cu restul de aluat.