Tzatziki
Nu stiu a cita reteta de tzatziki este, dar eu o am dintr-o carte de salate grecesca, cumparata din Grecia. Am adaptat-o putin (am adaugat si brinza), dar puteti sa ma credeti pe cuvint ca toti care au mincat au zic ca e cea mai buna.
INGREDIENTE
- 1 cutie brinza feta
- 3 iaurturi cremoso
- 1-2 castraveti lungi
- 2-3 catei de usturoi pisati
- sare, piper dupa gust
- 1 lingura ulei
- 1 lingura otet
- marar dupa gust
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tzatziki:
Se rad castravetii (curatati sau nu de coaja, cum doriti) si se lasa la scurs.
Se piseaza brinza, se adauga iaurtul si se freaca pina ajunge totul o crema fina.
Se adauga usturoiul, mararul tocat fin, uleiul, otetul, sare, piper si se amesteca bine de tot. La sfirsit se pun castravetii storsi de zeama cit de bine se poate si se incorporeaza in compozitie.
Gata!
TIPS-URI
1
cel mai usor e sa pisati brinza si iaurtul impreuna cu un mixer vertical. Iese perfect si fara efort.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
