Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

de Adi in Porc, 24 Feb 2019 | 12353 vizualizari

 

Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca
Daca tot am avut zilele trecute jumari proaspete am poftit la o varza acra calita, cu jumari, asa cum ne facea bunica in copilarie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca
  • 1 varza acra, mai micuta
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura untura de porc
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • putin marar uscat
  • cimbru uscat
  • piper macinat
  • 8-10 jumari de porc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca:

Cum se prepara Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

Se pune untura la topit, intr-o tigaie incapatoare, sau un ceaun.

Se adauga ceapa si se caleste pana devine sticloasa.

Varza se scurge bine, se toaca fideluta si daca este prea acra, se mai tine in apa rece 10-20 de minute. 

Apoi, se scurge bine si se adauga peste ceapa calita. Se amesteca pentru a se patrunde uniform si se lasa la calit aproximativ 30 de minute.

In acest interval de timp se asezoneaza cu condimentele enumerate in lista de ingrediente, dupa gust.

In ultimele 10-12 minute, se adauga jumarile si se amesteca bine printre fasiile de varza.

Servim varza acra calita, cu jumari, alaturi de ardei iute si mamaliguta. Recomandam si salata de varza murata

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu afumatura