Zargan in sos marinat

de ANCA in Peste, 21 Oct 2010 | 12519 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg zargan
  • 250 ml suc de rosii
  • 50 ml vin alb sec
  • usturoi
  • dafin
  • lamaie
  • condimente Provence
  • maghiran
  • cimbru
  • piper
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zargan in sos marinat:

Asezam pestele intr-un vas termorezistent, il stropim cu ulei de masline, il condimentam, apoi turnam peste peste sucul de rosii.

Deasupra punem cateva felii de lamaie, fara coaja, pentru a nu da un gust amar sosului.

Usturoiul se zdrobeste si se adauga spre final, impreuna cu vinul alb.

Se incinge cuptorul la 180 de grade si se introduce vasul yenna cca 30 minute.

Se serveste cu mamaliga sau paine de casa proaspata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zargan in sos marinat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

nadina73 1

23.10.2010, 00:52

sincer nu cunosc acest peste dar dupa cum arata cred ca e minunatvreau

eclerash 1

23.10.2010, 00:55

yammy-yammy!!!

ANCA 1

23.10.2010, 17:08

Nadina, este ff bun! e peste din Marea Neagra... e lung, cam30-40 cm si are un cioc ca pestele spada!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Peşte cu sos de roşii