laura_n
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 25.05.2012
RETETE564
PRIETENI336
ReteteHorosmopul tau de astazi:
Taur
Azi vei tampi lumea cu atitudinea ta pozitiva. Spre seara e posibil sa fii arestat.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos
Cum se prepara acesti Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos: Tapeteaza tava de aragaz cu hartie de copt. Pune drojdia intr-un castronel, adauga o lingurita de zahar si 50 ml apa calduta. Lasa asa pana se activeaza maiaua. Separat, intr-un bol mare, pune faina,...
Pariziene de post cu gem - Super pufoase si bune
Cum se prepara aceste Pariziene de post cu gem - Super pufoase si bune: Pune drojdia faramitata intr-un castronel, adauga 1 lgta de zahar si 50 ml apa calduta. Lasa pana se activeaza maiaua. Pune faina in vasul robotului sau intr-un castron mare, adauga un praf de sare intr-o margine....
Briose cu afine si fulgi de migdale - Dulci si foarte pufoase
Cum am preparat aceste Briose cu afine si fulgi de migdale - Dulci si foarte pufoase: Topeste untul si lasa-l la temperat. Intr-un bol, sparge cele 4 oua, adauga un praf de sare si zaharul si mixeaza-le foarte bine pana devin cremoase si capata consistenta. Amesteca faina cu...
Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni
Cum se prepara Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni: Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-un castronel, pune drojdia proaspata faramitata, o lgta zahar si putina apa calduta. Lasa deoparte pana se activeaza maiaua. Separat intr-un vas, cerne faina....
Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta
Cum se prepara Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta: Faramiteaza branza de vaci intr-un bol, adauga iaurtul, ouale, un praf de sare, zaharul. Amesteca bine cu un mixer sau manual pana se omogenizeaza compozitia. Poti gusta sa vezi daca e suficient de dulce....
Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa
Cum se prepara aceasta Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa: Preincalzeste cuptorul la 190 grade C, coacere sus-jos, cu ventilatie. Tapeteaza cu hartie de copt o tava de 20x30 cm. Intr-un bol, pune faina, sarea, zaharul, bicarbonatul si cacaua. Amesteca usor cu un tel sa...
Covrigi sarati de casa - Reteta simpla si gustoasa
Cum se prepara acesti Covrigi sarati de casa - Reteta simpla si gustoasa: Pune drojdia si zaharul intr-un castronel si adauga putina apa calduta. Lasa pana se formeaza maiaua. Intr-un bol mare, pune faina si sarea intr-o margine, adauga maiaua si laptele. Framanta bine toate ingredientele...
Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa
Cum se prepara Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa: Intr-un castronel, pune drojdia, o lingurita de zahar si putina apa calduta si lasa pana se activeaza maiaua. Separat, intr-un bol mare, pune faina si o lingurita de sare intr-o margine. Fa un locas, pune drojdia...
Turta dulce - Reteta delicioasa de casa
Cum se prepara Turta dulce - Reteta delicioasa de casa Intr-o cratita, caramelizeaza 100 gr zahar tos. Atentie, sa nu se arda! Dupa ce a capatat culoarea chihlimbarului, adauga apa si lasa pe foc pana se topeste bine zaharul ars. Lasa compozitia la racit. Intr-un bol, pune untul...
Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa
Cum se prepara aceasta Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa: Spala bine fasolea, apoi pune-o in apa rece si las-o la hidratat peste noapte. A doua zi, scurge fasolea, pune apa curata si o lingurita de bicarbonat si pune-o la fiert. Dupa ce a dat in clocot de cateva...
Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica
Cum se prepara Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica: Intr-o cratita lata, caramelizeaza zaharul. Atentie sa nu il arzi! Cand incepe sa capete culoarea chihlimbarului, adauga laptele. Atentie la aburii care ies din zaharul caramelizat....
Paine de casa cu coaja crocanta - Reteta cu dospire la rece
Cum se prepara Paine de casa cu coaja crocanta - Reteta cu dospire la rece: Pune drojdia faramitata intr-un castronel, impreuna cu zaharul si putina apa calduta. Lasa cateva minute pana se activeaza. Cerne intr-un bol faina si pune sarea intr-o margine a vasului. Fa un locas si adauga...
Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida
Cum se prepara Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida: Pregateste o tava mare, cu pereti inalti. Eu am folosit o forma de copt din ceramica, termorezistenta, dimensiuni: 32 x 25 cm. Ungfe fiecare foaie de placinta cu putin unt topit si strange-o acordeon, apoi aseaz-o...
Mancarica de cartofi cu coada afumata de porc - Reteta savuroasa si usor de preparat
Cum se prepara Mancarica de cartofi cu coada afumata de porc - Reteta savuroasa si usor de preparat: Curata si spala cartofii si cepele. Taie cartofii in cuburi potrivite, iar ceapa in cubulete. Pune pe foc un wok mare sau o cratita si pune putin ulei de floarea soarelui. Adauga...
Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa
Cum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa: Separa albusurile de galbenusuri. Presara un praf de sare pe galbenusuri si amesteca-le bine. Cu ajutorul unui robot sau mixer, bate spuma albusurile pana capata consistenta. Adauga zahar treptat, mixand in continuare...
Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica
Cum se prepara Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica: Pune drojdia, zaharul si putin lapte intr-un castronel si lasa pana se umfla maiaua. Pregateste un castron mare, cerne faina, adauga un praf de sare si fa un locas in mijlocul fainii. Adauga drojdia, ouale,...
Madlene cu cacao - Reteta simpla si delicioasa
Cum se prepara Madlene cu cacao - Reteta simpla si delicioasa: Pregateste tavile pentru madlene. Porneste cuptorul la 180 grade C. Intr-un castron, amesteca faina, sarea, zaharul, cacaua si bicarbonatul. Adauga o lingura de otet si uleiul. Amesteca usor, apoi adauga lapte si pasta de...
Supa de vita, satioasa si gustoasa
Cum se prepara Ciorba de vita, satioasa si gustoasa: Taie carnea in cuburi potrivite. Curata si taie ceapa marunt. Curata si taie cuburi cartofii. Pune pe foc o oala mare, toarna putin ulei si un praf de sare. Pune ceapa la calit, la foc mic sa iasa dulceata din ea. Adauga...
Reteta de cornulete fragede cu gem de prune si nuci
Cum se prepara Reteta de cornulete fragede cu gem de prune si nuci: Intr-un castron, amesteca gemul de prune cu nuca macinata si adauga putina scortisoara si zahar cu rom. Nu este obligatoriu sa folosesti, mai ales daca nu iti place aroma. Mie mi-a intrat un borcan de 400 gr de gem de...
Prune rotunde in sos de vin rosu cu scortisoara - Deliciu aromat si delicios
Cum se prepara Prune rotunde in sos de vin rosu cu scortisoara - Deliciu aromat si delicios: Spala prunele si indeparteaza samburii. Taie prunele in jumatati. Intr-o cratita mai adanca, pune vinul rosu, zaharul, scortisoara. Daca vrei, poti adauga si coaja de portocala, pentru a...
Supa crema de ciuperci - Reteta simpla si delicioasa
Cum se prepara Supa crema de ciuperci - Reteta simpla si delicioasa: Spala ciupercile si lasa-le la scurs. Curata ceapa si cartofii si taie-i cuburi. Pune un cub de unt si putin ulei de masline intr-o cratita. Caleste ceapa la foc mic, sa iasa dulceata din ea, apoi adauga...
Placinta cu mere - Reteta gustoasa si aromata
Cum se prepara Placinta cu mere - Reteta gustoasa si aromata: Pune drojdia intr-un bol, cu putin zahar si putin lapte caldut. Lasa sa se activeze. Cerne faina intr-un castron, adauga un praf de sare intr-o margine. Fa un locas in mijloc si pune drojdia, adauga oul, laptele, zaharul si...
Musaca de vinete - Reteta gustoasa si satioasa
Cum se prepara Musaca de vinete - Reteta gustoasa si satioasa: Taie vinetele in felii de maxim 1 cm grosime. Presara sare pe feliile de vinete si lasa-le la scurs intr-o strecuratoare timp de 20 de minute pentru a elimina amareala. Clateste vinetele cu apa rece si usuca-le cu...
Gomboti cu prune - Reteta gustoasa, fara zahar
Cum se prepara Gomboti cu prune - Reteta gustoasa, fara zahar: Fierbe cartofii in multa apa cu un praf de sare. Dupa ce s-au fiert, scurge apa si paseaza-i bine ca pentru piure. Lasa deoparte pana s-a racit de tot aluatul de cartofi. Separat, pune la topit un cub de unt. Macina fin...
Varza noua la cuptor cu afumatura - Reteta savuroasa
Cum se prepara Varza noua la cuptor cu afumatura - Reteta savuroasa: Curata varza de frunzele exterioare, apoi toac-o fideluta. Intr-o oala mai mare, pune la fiert borsul, adauga putina sare. Opareste varza taiata si las-o cateva minute pana se inmoaie putin. Scurge- o apoi. ...
Pui cu ciuperci in sos de rosii - Simplu si rapid
Cum se prepara Pui cu ciuperci in sos de rosii - Simplu si rapid: Taie pieptul de pui si ciupercile in cuburi potrivite. Pregateste o tigaie pe foc, pune ulei si lasa la incins, apoi adauga pieptul de pui, kaiserul si usturoiul presat si tocat marunt. Lasa sa se rumeneasca putin...
Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor
Cum se prepara Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor: Curata si spala pulpele. Stiu ca multi spun ca nu se spala carnea de pui, dar eu o spal :)) Pregateste o tava incapatoare. Condimenteaza bine pe ambele parti pulpele cu sare, cu piper si cu...
Paste cu creveti si usturoi - Reteta gustoasa si usor de facut
Cum se prepara Paste cu creveti si usturoi - Reteta gustoasa si usor de facut: Pune pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Trebuie sa fie fierte al dente. Intr-un wok mare, pune putin unt si ulei de masline, 2-3 catei de usturoi zdrobiti si tocati marunt si un praf de...
Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara
Cum se prepara Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara: Ideal ar fi ca legumele sa fie potrivite ca marime, sa obtineti felii de acelasi diametru. Legumele se curata, se spala si se feliaza subtire. Se condimenteaza cu sare si piper. Usturoiul se curata si se preseaza ca sa...
Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete
Cum se prepara Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete: Taie cotoarele vinetelor, apoi taie-le in jumatati pe lungime. Scoate miezul cat mai aproape de coaja si toaca-l cuburi. Curata si taie marunt ceapa, morcovul si usturoiul. Pune o tigaie la incins, cu ulei de...