Burek cu varză

de madi_marin in Aperitive / Garnituri, 5 Ian 2014 | 7652 vizualizari

 

Mi-am propus de ceva vreme să fac reţeta asta, însă de-abia acum i-a venit rândul. Şi cum varza acră se află printre preferatele mele, am optat să pregătesc burek-ul în varianta asta, şi nu cu varză dulce cum am vazut pe la alţii. N-am să precizez o sursă anume de unde m-am inspirat , pentru că am vazut că e cam aceeaşi reţetă peste tot. Enjoy!

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet foi de plăcintă
  • cca. 600 - 800 g varză preparată (acră sau dulce)
  • ulei
  • cca.100 ml apă minerală
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burek cu varză:

Varza se prepară sub formă de mâncare scăzută la cuptor, cu ceapă mai multă, boabe de piper ,foi de dafin şi pastă de roşii. Se lasă la răcit.

Se unge uşor cu ulei  şi se tapetează o tavă de 18/27 cm cu hârtie de copt (uleiul va ţine hârtia lipită de tavă şi va fi mai uşor să asamblăm plăcinta). Se aşează un strat de 3-4 foi unse sau stropite doar cu ulei, apoi umplutură, iar foi, iar umplutură. Ultimul strat e de foi unse. Se taie burek-ul cu un cuţit foarte bine ascuţit (dreptunghiuri, pătrate…cum se doreşte), apoi deasupra se toarnă apa minerală.

Se dă tava la cuptor la foc micuţ până ce foile deasupra s-au rumenit şi au devenit crocante.

Se răceşte şi se poate servi.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Burek cu varză" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (36)

madi_marin 1

06.01.2014, 19:19

Ruxy...saru'mana mult

madi_marin 1

06.01.2014, 19:20

deci Dia Marin te cheama, ok?

danakarin 1

07.01.2014, 09:30

Buneee! Dar mie si prezentarea imi place, ca la toate rtetele tale! Super poza! Te vizitez din cand in cand pe blog!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu rosii si crema de branza