Conopida intreaga la cuptor

de Cocktail_of_Senses in Mancaruri de legume, 4 Mar 2014 | 9278 vizualizari

 

Mi-am propus sa realizez si retete in care legumele sunt vedetele, asa ca astazi conopida joaca rolul principal.

 

INGREDIENTE

  • - 1 conopida intreaga curatata de frunze
  • - 400 g iaurt grecesc
  • - zeama si coaja rasa de la o lamaie
  • - 1 lingura curry
  • - 1/2 lingura usturoi pudra
  • - putin chilli uscat
  • - o lingura ulei vegetal
  • - sare de mare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida intreaga la cuptor:

Reteta este foarte simpla. Mai intai amestecati iaurtul cu coaja rasa si zeama de lamaie, curry, usturoi, chilli, sare de mare si piper. Scufundati in acest amestec capul conopidei, tinand bine de tulpina si executand miscari circulare pentru a imbraca in intregime conopida in sos.

Incingeti cuptorul la 200 grade si ungeti cu ulei o tava tapetata cu hartie de copt. Asezati conopida in tava, cu inflorescentele in sus, si introduceti la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, pana capata o culoare aramie.

Am servit acest preparat alaturi de grisine cu rozmarin invelite in prosciutto crudo.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida intreaga la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

laura_n 1

07.03.2014, 14:17

fain! sunt curioasa cum e, banuiesc ca e un pic crocanta, nu?

Cocktail_of_Senses 1

07.03.2014, 18:32

Da, la exterior este crocanta, dar interiorul moale! sa imi spui daca ai incercat-o.

danakarin 1

15.03.2014, 07:20

Aratoasa si inedita reteta!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopida la cuptor