Dulceata de piersici

Piersicile curatite si fara samburi taiate feliute se tin in apa ca sa nu se inegreasca.

Punem la foc apa+zaharul, cand acesta so topit adaugam piersicile.

Le lasam la foc mic cam 30 min, amestecand si adunam spuma. Cand feliutile de piersici plutesc, atunci dulceata e gata....punem in borcanele si le asezam cu gura in jos pana se racesc.,apoi le asezam in camara...