Flori de soc pane

de Panacris in Dulciuri, 3 Iun 2019 | 3414 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Flori de soc medii cca. 10 bucăți,
  • Ouă cca. 200 g, (am avut ou de strut!) sau 4-5 de găină,
  • Făină albă cât cuprinde pentru a se obține un aluat cca. 200 g,
  • Bere cu ghimbir de la SanoVita /Lapte/Apă minerală/ cca. 300 ml,
  • Zahăr brun 2-3 linguri,
  • Sare cca. 1 linguriță,
  • Zahăr pudră vanilat 1 plic,
  • Ulei de floarea soarelui presat la rece de la SanoVita cca. 350 ml.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Flori de soc pane:

Florile de soc se curăță de impurități și se lasă la scurs.

Între timp se pregătește compoziția pentru aluat, care trebuie să fie fluid, din ouă, bere/lapte/apă minerală, zahăr, zahăr vanilinat și făină. Atenție trebuie să fie un pic mai gros decât cel de clătite. Cantitățile pot fi variabile, plus/minus 10 % ;) 

Floarea de sos curățată se scufundă, în amestecul de mai sus, apoi se scoate și se pune la prăjit în uleiul fierbinte. Se prăjește cca. 5 minute, întorcându-se pe ambele părți.

După ce s-a rumenit, se scoate, pe un șervet absorbant, se pudrează din belșug cu zahăr pudră vanilinat și se savurează ca atare sau cu dulceață, după gustul fiecăruia.

Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

O nouă rețetă pe repede înainte, fără poze de prezentare, dedicate. Un dulce simplu si gustos din copilărie! ;) În unele regiuni socul abia înflorește ;) așa că spor la treabă și poftă mare! :-*

Daca ti-a placut reteta noastra "Flori de soc pane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sirop de soc