Gogosi

de LC in Dulciuri, 22 Oct 2012 | 6537 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 250 - 300 ml lapte
  • 150 g zahar
  • esenta de rom, vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • ulei cat cuprinde
  • un cubulet de drojdie
  • o lingura scortisoara
  • o lingura nuca de cocos
  • 3 oua
  • zahar vanilat
  • un praf de sare
  • zahar pudra
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

Se pune faina intr-un vas. Laptele il punem pe foc cu zaharul, scortisoara, nuca de cocos, aromele si coaja de lamaie si lasam pana se topeste. Rupem drojdia bucatele mici si turnam cate putin lapte caldut si cu ajutorul furculitel faramitam bine bine incepand din centru si ajungand spre margini. Adaugam ouale, un praf de sare, uleiul si framantam bine bine pana se va incorpora toata faina. Lasam la dospit pentru 45-50 minute , acoperind vasul cu un prosop curat.

Rupem aluatul in mai multe parti si cu ajutorul facaletului intindem (nu subtire foaia , pentru a iesi gogosile pline si pufoase) si cu ajutorul unui paharel facem cerculete.

Le prajim in uleiul foarte bine incins si le scoatem pe un prosop de bucatarie pentru a se absorbi surplusul de ulei.

Pudram si servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]