Macrou fript cu cartofi natur

Se feliaza macrourile si se dau cu un praf de sare si se pun pe gratar. Cartofii se curata de coaja, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert 30 minute. Intr-un vas se pun: zeama de la o lamaie, zaharul, ardeiul iute tocat, ghimbirul ras fin, solul de soia, uleiul de masline si partunjelul tocat marunt. Acestea se amesteca pana la omogenizare si se lasa la frigider pentru 5-10 minute. Dupa ce pestele si cartofii sunt gata se pun pe un platou si se adauga sosul obtinut. 

Pofta buna!