o mancarica delicioasa pt zilele de post, nu este ea prea aratoasa, dar la gust e f buna
INGREDIENTE
- 2 fire de praz
- o legatura ceapa verde
- 1 morcov
- cateva ciuperci
- 2 cartofi
- 5 catei de usturoi
- 1 pahar de vin
- cateva masline verzi
- sare
- piper
- verdeata
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi:
se sapal legumele, se taie dupa preferinte.
punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste tigaie si lasam asa, fara apa, pt ca ciuercile isi lasa apa.
intre timp intepam maslinele cu o furculita sau cu o scobitoare, dupa care le punem si pe ele in tigaie, apoi punem vinul si lasam sa fiarba pana ascade.
la sfarsit punem verdeata deasupra.
se serveste cu mamaliguta calda.
TIPS-URI
1
in zilele de dulce se poate face si cu carnea
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
