O mincarica de prune des intilnita in satele din Muntenia. Bunicile isi alintau astfel nepoteii…
INGREDIENTE
- 400-500 gr prune uscate (se gasesc in piete, la tarani)
- 2-3 linguri de zahar
- 1 lingura de faina
- 2-3 linguri de ulei
- 1 praf de sare
3comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mîncărică de prune uscate:
Punem zaharul intr-o craticioara usca la foc potrivit (caramelizarea zaharului) pina devine auriu. In acel moment se toarna (stinge) o ceasca de apa (200 gr apa) si se fierbe astfel pina se topeste zaharul.
Faina se amesteca separat cu uleiul, se subtiaza cu putina apa si se toarna apoi in craticioara peste siropul de zahar.
Se lasa sa dea 2-3 clocote, apoi se pun prunele spalate in prealabil cu apa calduta (in 3-4 rinduri). Dupa ce fierb prunele 5-7 minute, e numai buna de pus in farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mîncărică de prune uscate" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1328 puncte
300 puncte
218 puncte
100 puncte
88 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
