Orez in stil chinezesc

de mihaelar63 in Mancaruri de legume, 21 Ian 2020 | 3124 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,, Bunatati pentru Craciun "
De multisor imi doream sa abordez reteta aceasta . Nu stiu cum se face , ca mereu orezul rece ,preparat cu o zi inainte , disparea si ramneam fara materie prima !!! . De data aceasta am preparat mai mult orez si l-am transformat in stil chinezesc . L-am servit langa somon ; https://www.bucataras.ro/retete/somon-cu-mandarine-in-stil-asiatic-92155.html.Bineinteles ca se poate prepara si renuntand la sunca .Farfuria de prezentare o am de la mama mea :X

INGREDIENTE

1 bol[350 gr ] orez fiert , rece,preparat cu o zi inainte
1 ou-
1 buc 10 cm praz
2 felii [150 gr] sunca porc
1/2 ardei gras rosu
1/2 ardei gras galben
4 linguri ulei
salata verde pentru decor
piper negru
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

13 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: orez in stil chinezesc, orez, retete cu orez, bunatati pentru craciun, retete Mancaruri de legume

Portii: 4

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez in stil chinezesc:

Pentru inceput se sparge oul , se bate si se face o omleta simpla cu sare . Omleta trebuie sa fie bine prajita , nu foarte moale .
Daca doriti ,pentru ometa se pot folosi chiar si doua oua . Eu am folosit doar un ou pentru ca doresc reduc aportul caloric si ouale din alimentatie .
Se scoate omleta pe o farfurie separata .
Dupa ce se raceste omleta va fi taiata in cubulete mici .
Taiati cubulete sunca , ardeii si prazul .
Sotati in ulei la inceput , ardeii , sunca si prazul [ partea mai deschisa].Sarati .
Imediat ce legumele incep sa devina sticloase se pune orezul si se prajeste sub supraveghere , amestecand tot timpul .
Aceasta operatiune se face cateva minute pana cand orezul devine usor crocant cu bob tare .
Se inchide sursa de caldura . Adugati omleta taiat marunt si piper negru macinat .
Tot acum se amesteca si praz -partea verde,feliat subtire , Pentru prospetime .
Decorati cu salata verde si savurati acest gustos orez preparat in stil chinezesc !!!

TIPS-URI

O reteta foarte usor de realizat la care gustul este peste asteptari .

Daca doriti ,pentru om,eta se pot folosi chiar si doua oua . Eu am folosit doar un ou pentru ca doresc reduc aportul caloric si ouale din alimentatie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez in stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.