Pîrjoale de praz

  Se pune la fiert prazul tăiat în apă cu sare. Deoparte se fierb cartofii şi apoi se dau prin maşina de tocat împreună cu prazul fiert.

  Se adugă în pasta obţinută făină, sare, piper, condimente şi caşcavalul ras. Se fac pîrjoale cu mîna apoi se prăjesc pe ambele părţi în ulei bine încins.

  Poftă maaare!!!