Placinta dobrogeana

de tanyapatap in Dulciuri, 29 Apr 2014 | 6391 vizualizari

 

Am incercat reteta bucatarasului Rux,multumesc foarte mult ptr reteta,a iesit tare buna si gustoasa exact cum ai zis :D

 

INGREDIENTE

Foi:

  • 500 gr faina
  • 300 ml apa calduta
  • 100 ml ulei
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingurita rasa de sare
  • putina faina ptr intins foile

Compozitie:

  • 600 gr de branza sarata telemea
  • 3 oua

Sos:

  • 500 gr iaurt
  • 3 oua
  • 1 lingurita rasa de sare(atentie daca branza e prea sarata punem doar un praf)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana:

Prepararea foilor:facem un aluat din ingredientele de mai sus,apoi rupem 7 bucati din aluat.

Luam fiecare bucata si o intindem intr-o foaie cat mai subtire avand grija sa presaram  suprafata cu putina faina.

Se poate intinde si pe o foaie pergament.Preparam compozitia amestecand ingredientele.

Pe fiecare foaie punem compozitia de branza si apoi impaturim parte peste parte si o incretim usor.Asezam bucatile umplute intr-o tava unsa cu ulei.Dam la cuptorul incins la 180°c si coacem o jumatate de ora dupa care scoatem placinta si turnam sosul deasupra facut din ingredientele de mai sus,intepam cu furculita din loc in loc si mai dam la cuptor pana este bine rumenita.Daca nu e bine rumenita se mai tine la cuptor inca 30-40 minute,depinde de cuptorul fiecaruia.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu brânză și ouă, la cuptor

de RODIMUR 8

ieri la 19:57

Dovlecei gratinați la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

pe 08.08 la 10:13

Aripioare de pui cu unt și parmezan - Delicioase și aromate

pe 08.08 la 08:47

Biscuiți chifle cu cașcaval - Super rapizi și gustoși

pe 08.08 la 08:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2204 puncte

Caty

1206 puncte

Rocsi

216 puncte

Tabita _

200 puncte

cristina1985

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta dobrogeana