Prajitura cu iaurt

-zaharul se mixeaza cu galbenusurile pana se albesc,dupa care se adauga iaurtul si uleiul
-albusurile se bat spuma cu putina sare ,se adauuga in compozitia de mai sus cu miscari blande de jos in sus
-faina se cerne impreuna cu praful de copt
-se aduga treptat in compoziti ade iaurt
-se omogenizeaza compozitia obtinuta ,se adauga esenta de vanilie si stafidele

-se toarna compozitia in tava uns cu ulei si tapetata cu faina,

-se da la cuptor pana creste si se rumeneste frumos.
-zaharul pudra se amesteca cu apa pana la omogenizare (atentie sa nu ramana cocoloase de zahar),

-se toarna peste prajitura fierbinte.