Prajitura cu mere (reteta video)

Intr-un bol se pune untul moale, iar peste el se pune zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza bine cu un mixer pana ce amestecul devine cremos. Se adauga apoi coaja de lamaie si un praf de sare. Se pun ouale, unul cate unul, mixand in continuare pana ce ouale se uncorporeaza bine Se pune zeama de lamaie si laptele care se toarna putin cate putin in amestec. Faina se amesteca cu praful de copt si se pun peste compozitia lichida, cate o lingura, mixandu-se usor. Nu se mixeaza excesiv compozitia. Merele se curate de coaja si de seminte, se taie in sferturi apoi in cublete si se amesteca cu 3 linguri de faina. Se pun apoi in compozitia preparata mai devreme si se amesteca bine. Se toarna amestecul astfel rezultat intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptor, la 180 de grade pentru o ora sau pana ce o scobitoare, introdusa in mijlocul prajiturii, iese curata.
Se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar!

Pofta buna !