Prajitura cu prune si crema de branza

de BuburuzaBubu in Prajituri, 18 Aug 2012 | 5135 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • O forma de tort( 26 cm Ø)
  • 300 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 2 pachete de zahar vanilat
  • 4 oua
  • 500 gr prune de vara
  • 175 unt(care a fost tinut la temperatura camerei 2 ore)
  • 500 gr branza proaspata de vaca
  • 250 gr mascarpone
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 3 linguri gem de prune
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si crema de branza:

Se face din faina,unt,1 pachet de zahar vanilat,un ou si 100 gr de zahar un aluat,care se imparte in doua.O parte din aluat se intinde cu sucitorul intr-o foaie ovala apoi asezam foaia de aluat in forma tapetata cu putin unt si faina si o intepam din loc in loc cu o furculita.Se baga forma la frigider si restul de aluat. Se spala prunele, se taie in jumatati si se scot samburii.

Intr-o bol se pune: mascarpone,3 oua,zaharul vanilat,crema de branza fina,zeama de lamaie si plicul de budinca,se amesteca toate ingredientele cu un mixer pentru cca 2-3 min. Se scoate forma de tort din frigider si se unge foaia cu cele 3 linguri de gem.

Turnam crema de branza si nivelam,apoi adaugam prunele. Restul de aluat se da pe razatoarea mare, peste prune.

Se baga tava in cuptorul incins la 175 C pentru cca 60 min.Dupa ce s-a copt se lasa la racit min 3 ore. Presarati cu zahăr pudră înainte de servire!

portia are cca 360 kcal

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (24)

elucubratiiculinare 1

19.08.2012, 18:37

vai cum poate sa arate....... o papi din priviri

gaby_gabytza 1

19.08.2012, 21:49

laura_n 1

20.08.2012, 14:10

urmeaza...pe ecranul bucatariei mele

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rapsodie de toamna