Rulada din carne tocata

Facem aluatul de carne: Punem intr-un vas adinc carnea, dam pe razatoare ceapa, tocam patrunjelul marunt, sare, piper si oregano dupa gust. Inmuiem feliile de paine sau punem pesmet, ulei si oul crud si framantam bine aluatul.

Intindem foaia de copt,punem aluatul de carne si il intindem cu mana putin umeda sa facem o foaie nici subtire dar nici groasa.

Pe mijloc asezam feliile de salam afumat apoi branza si ouale la rand.

Rulam cu ajutorul hartiei,il lasam in hartie si inchidem capetele bine.

Bagam la cuptor incalzit si lasam 15-20 de minute, apoi scoatem hartia si il lasam in continuare sa se coaca bine pe ambele parti.

Pofta buna!!