Somon marinat

de Bucataras in Somon, 30 Apr 2009 | 9228 vizualizari

 

Adrian, bucatarul sef al restaurantului Sangria din Capitala, a dezvaluit o reteta simpla de marinat somon pentru aperitiv.

 

INGREDIENTE

  • somon proaspat
  • lamii verzi (lime)
  • piper
  • sare
  • rucola
  • ulei de masline
Portii: -2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon marinat:

Somonul crud, proaspat, se spala, se pune intr-un vas  si se stropeste din belsug cu zeama de lime, cu sare si piper. Se lasa 12 ore la frigider. Poate si servit pe pat de rucola, cu piine prajita, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon marinat" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pachetele de somon