Retete culinare

Punem maioneza intr-un bol si adaugam laptele, frisca, otetul, zeama de lamaie, cojile de la portocala si lamaie si zaharul. Amestecam bine si punem peste salata :3 Citeste continuarea

Ingredientele le-am pus pe o farfurie, apoi am adaugat ulei, otet, soia si deasupra sosul de mustar. Am amestecat si a iesit o bunatate. Pofta mare! Citeste continuarea

Se spala castravetele, se curata de coaja si se taie cubulete mici (cat de mici puteti). Sau se poate da pe razatoare. Se pun bucatile de castravete intr-o strecuratoare si se apasa cu o lingura...Citeste continuarea

Se pun toate ingredientele in blender pana cand se transforma intr-o bautura cremoasa si plina de prospetimea fructelor de vara. Citeste continuarea

Fructele de soc se curata de pe ciorchine apoi se spala in 2-3 ape. Se aleg doar bobitele negre, intregi iar cele verzi se indeparteaza. Dupa ce au fost bine spalate, se dau prin masina de rosii...Citeste continuarea

Spalam varza, o tocam marunt. Frunzulitele de cimbru se spala si ele si se toaca marunt. Dintr-un galbenus crud si unul fiert,preparam in casa maioneza proaspata, mixand galbenusurile cu cca...Citeste continuarea

Se curata pepenele de coaja si se taie cubulete. Se pun intr-un bol, se adauga zaharul si coniacul, se amesteca si se pune la rece. Se poate servi ca atare sau cu frisca sau inghetata. Pofta sa...Citeste continuarea

Ardeii se spala si se pun intr-o tava in cuptor (se pot coace si pe gratar). Ii intoarcem pe ambele parti, apoi cand ii scoatem presaram putina sare si acoperim pentru 10 minute (sarea ajuta la...Citeste continuarea

Morcovul, telina, patrunjelul, marul se curata de coaja, se spala si se rad pe razatoarea mica. Ardeiul capia se curata de seminte si se taie fideluta, fasii foarte subtiri. Se amesteca toate...Citeste continuarea

- Morcovii se curata de coaja sis e fierb in apa cu sare . Apoi ii taiem cubulete. - Mazarea daca e proaspata sau congelata se fierbe in apa cu sare si ea. Daca folosim din conserva o scurgem...Citeste continuarea

Intr-o cratita incingem uleiul ,untul si calim ceapa si usturoiul ,tocate marunt. Ciupercile le spalam, le taiem cuburi si le punem peste amestecul de ceapa si usturoi si le lasam la calit vreo...Citeste continuarea

Se pune mazarea la fiert in apa, impreuna cu telina taiata felii. Cand sunt aproape gata de fiert se adauga si cartofii taiati felii. Dupa ce au fiert legumele se da gust cu sare si maghiran si se...Citeste continuarea

Murele se spala bine, se aleg si se pun la scurs. Dupa ce s-au scurs le pasam cu blenderul vertical. Le trecem prin strecuratoare. Va rezulta cca 800 g de suc concentrat de mure. Peste acesta...Citeste continuarea

  Pregatim pestele dupa cum urmeaza, saram piperam si ii facem cateva crestaturi. Cartofii ii curatam, ii spalam si taiem in cubulete dupa care ii fierbem 15 minute, ii scurgem de apa si ii...Citeste continuarea

Curatam castravetii si ceapa si le taiem felii. Taiem rosiile  si le adaugam in castron , presaram o lingurita de marar uscat si sare dupa gust peste salata si amestecam. Razuim telemea...Citeste continuarea

Tăiem ceapă şi dovleceii în cubuleţe de aceeaşi mărime.  Într-o oală cu pereţii înalţi punem...Citeste continuarea

Curatam morcovul, il spalam si il taiem rondele. Prazul se spala, se taie tot rondele si se pune in oala peste ulei si praz pentru 10 minute la sotat (la foc mic). Adaugam cca 2l apa rece,...Citeste continuarea

1. Se fierb pastele in apa clocotita cu sare, conform indicatiilor de pe pachet, apoi se scurg. 2. Se toarna sosul peste peste ele si se amesteca pana la omogenizare. 3. Ornam cu putin...Citeste continuarea

Cartofii se pun in coaja la fiert si ii taiem cuburi cand s-au fiert si s-au racit. Tonul se scurge de ulei si se piseaza cu o furculita. Porumbul se scurge de zeama si se amesteca cu tonul...Citeste continuarea

Se pune o oala cu apa si sare pe foc,iar cand incepe sa clocoteasca apa se adauga buchetele mici de conopida spala.Se fierb circa 15 minute. Ceapa rosie se taie solzisori si se pune intr-un...Citeste continuarea

Scurgem nautul de zeama, la fel boabele de porumb, tonul de ulei si le punem intr-un bol. Ardeiul galben si kapia, il spalam, il curatam de seminte si il taiem bucati potrivite. Patrunjelul...Citeste continuarea

Feliile de pâine le-am uns cu puţin unt . Am asezat apoi feliile de muschi filé si mozarella,am rulat apoi feliile pe partea mai lunga. Am taiat fiecare felii în trei...Citeste continuarea

Ouale se amesteca bine cu putina sare si piper si faina cat cuprinde pentru a forma o pasta nu foarte groasa. Feliile de pui se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper si se trec prin...Citeste continuarea

Cartofii se pun la fiert in coaja,in apa cu sare.Se curata de coaja cat sunt calzi si se taie cand sunt reci,cuburi. Ceapa o taiem marunt,amestecam cu sare,ulei si otetul balsamic. Se...Citeste continuarea

Legumele se curata de coaja , se spala si se pun intr-o oala. Se acopera cu apa, se punem un cub de knorr si se fierb 20 minute.  Strecuram si punem din nou la fiert supa rezultata. Din...Citeste continuarea

1. Busuiocul se spala bine cu apa rece si se usuca cu ajutorul unui prosop de hartie.  2. Usturoiul si semintele de pin se pun intr-un mojar zdrobindu-se pana la obtinerea unei paste...Citeste continuarea

Punem la fiert jumatate de punga de spaghete in apa cu sare si putin piper. Calim ceapa, usturoiul si ciupercile Adaugam rosiile in bulion si zaharul Lasam sa fiarba la...Citeste continuarea

Curatam si spalam legumele. Taiem legumele in bucati mari si le punem la fiert in aproximativ 4 litrii de apa. Cand apa incepe sa clocoteasca punem puiul si lasam sa fiarba la foc mic...Citeste continuarea

Pentru inceput curatam pulpa de pui ,o punem sa fierba cu 2 lingurite de legume dehzidratate,sa avem cca 1/2 l supa.Rosiile le punem in apa clocotita ,ca sa putem sa le decojim.Ceapa o curatam si...Citeste continuarea

Preîncălzim cuptorul la 180°C. Uscăm bucăţile de somon cu un şerveţel de bucătărie. Cu o pensula ungem peştele cu sosul de soia şi presăram pe deasupra piperul ....Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă de baza Biscutii se rup bucatele si se pun intr-un castron.Pe foc se pune intr-o craticioara laptele,untul,esenta de rom,cacaua,zaharul,si stafidele,se lasa pana da...Citeste continuarea

Fasolea galbena si mazarea se scurg de zeama si se pun intr-un castron inalt. Lintea se clateste bine cu apa rece si se lasa sa se scurga. Ceapa o taiem solzisori, o adaugam in castron...Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă video Pentru inceput rup biscuitii in bucatele. Puteti sa ii maruntiti si la robot, dar sa nu ii sfaramati foarte marunt. Intr-o craticioara amestec zahar si...Citeste continuarea

Într-o cratiţă încingem uleiul de măsline. Tocăm mărunt ceapă şi usturoiul. În uleiul încins punem ceapă şi usturoiul calindu-le 3-5 minute sau până...Citeste continuarea

Intr-un castron se amesteca iaurtul cu fructele spalate, curatate si taiate marunt; Se tapeteaza forma cu piscoturi insiropate, se adauga cateva linguri cu iaurt, se acopera cu alt rand de...Citeste continuarea

Fierbem pieptul de pui in apa cu sare, dupa care il taiem cubulete de marime potrivita. Salata o spalam si o rupem bucati. Rosiile le taiem felii.Maslinele mele aveau samburi si a trebuit sa le...Citeste continuarea

Spalam bine radacinile de sfecla, le asezam intr-o/un tava/vas pentru cuptor si le coacem la 150 de grade pentru aproximativ 90-100 de minute (atat cat sa se patrunda bine). Le lasam apoi...Citeste continuarea

Pune dulceaţa la fiert într-un ibric şi las-o să dea un clocot. Dacă dulceaţa e grosuţă adauga 50 ml apă. Diluează în două linguri de apa o lingura de amidon....Citeste continuarea

Pieptul de pui il dam la robot apoi pe rand legumele.ceapa,prazul,ciupercile,morcovul. Adaugam bulionul,sare,piper si ulei Amestecam ingredientele si incepem sa rulam sarmalutele Eu am...Citeste continuarea

Formele de sufleu le ungem cu unt si tapetam cu faina si le punem in frigider pana cand terminam de preparat aluatul . Cuptorul trebuie incalzit la 200 grade . Incep prin spalarea ,...Citeste continuarea

Se coc vinetele in cuptorul incalzit,se decojesc si se taie marunt.Intr-un bol se pun vinetele,se amesteca cu uleiul turnat treptat si cu sarea.Tocam ceapa si o amestecam in salata noastra!Pofta...Citeste continuarea

Spalam ardeii, ii coacem, uniform, pe o tava de aragaz, ii curatam de coaja si ii clatim, dupa care ii asezam intr-un bol. Adaugam sare dupa gust, ulei de masline si otet...Citeste continuarea

Coacem vinetele pe o tava de aragaz, avand grija sa fie patrunse uniform. Le curatam apoi de coaja si le asezam intr-un ciur pentru a se scurge de zeama. In tot acest timp pregatim maioneza....Citeste continuarea

Curatam ciupercile, le clatim in apa rece pana ce aceasta ramane perfect curata si le punem la fiert. Le scurgem apoi de apa fierbinte si le asezam intr-o/un sita/ciur pentru a elimina surplusul...Citeste continuarea

Spaghetele se fierb in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie adanca si se adauga ceapa si usturoiul taiate cubulete fine. Se adauga apoi...Citeste continuarea

1. Se fierb ouale,se decojesc si se taie foarte marunt. 2. Ceapa se spala si se taie si ea la fel ,foarte marunt. 3. Se amesteca ceapa cu ouale se adauga maioneza ,sare,piper si la sfarsit...Citeste continuarea

Spalam ardeii si vinetele apoi le coacem. Eu am copt ardeii in cuptor iar vinetele la ochiul aragazului pe plita. Lasam legumele coapte acoperite cu cate un servet pana se racoresc. Peste...Citeste continuarea

Curatam si taiem ceapa in rondele, punem sare si zeama de lamaie peste ele. Razuim morcovii si varza, apoi adaugam ceapa. Pentru sos, amestecam maioneza, smantana, otetul si zaharul, si adaugam...Citeste continuarea

Curatati si spalati legumele . Iaurtul se amesteca cu ulei , zeama de lamaie , coaja razuita de lamaie si sare . Taiati cubulete castravetele si ardeii, tocati usturoiul . Amestecati...Citeste continuarea

Curatati , spalati si rupeti marunt fasolea . Puneti la fiert fasolea in apa sarata cu tulpinile de la patrunjelul verde . Cand este fiarta fasolea o scurgeti si o puneti intr-un bol mare ....Citeste continuarea