Muraturi asortate

de elucubratiiculinare in Muraturi, 12 Sep 2012 | 10174 vizualizari

 

Aceste muraturi asortate le prepar in fiecare toamna. Sunt grozav de bune.

 

INGREDIENTE

  • 4 kg gogonele,
  • 1 buc conopida mare,
  • 10 buc morcovi,
  • 2 buc telina cu frunze,
  • 1 capatana de usturoi,
  • 1 varza rosie mica,
  • 2-3 ardei iuti,
  • boabe de mustar,
  • boabe de piper,
  • ~ 500 g sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Cum pregatesc eu muraturi asortate:

Legumele se spala. Gogonelele se lasa intregi, conopida se desface in buchetele, morcovul se taie rondele (putem sa facem si floricele din morcov), ardeiul iute fie se pune intreg in cazul in care muraturile le puneti toate la un loc (intr-un bidon mai mare) sau il taiem in 2-3 bucatele in cazul in care muraturile le punem in borcane de sticla mai mici. Telina si hreanul se taie feliute, varza rosie se taie fasii.

Aranjam legumele in straturi, repartizand printre muraturile asortate boabele de mustar, boabele de piper, usturoiul.Frunzele de telina le punem deasupra peste tot continutul borcanelor cu muraturi asortate.

Se face o solutie de apa cu sare (50 g sare la 1 litru de apa). Punem peste borcanele cu muraturi asortate apa cu sare, se pun capacele si cu ele la camara.

TIPS-URI

1

Aceste muraturi asortate se servesc la diverse preparate ca salate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]