Curatam cartofii si morcovii de coaja, clatim ;
Luam o oala, adaugam cartofii, morcovii, punem 1 lingurita de sare, acoperim cu apa si dam la fiert pana intra furculita cu usurinta
Taiem cartofii si morcovii cubulete
Maioneza: Cele doua galbenusuri + 2 galbenusuri fierte, le amestecam. Adaugam mustarul, sare, piper. Amestecand continuu turnam ulei
Amestecam legumele cu castravetii murati taiati marunt, mazarea, maioneza si amestecam
1
Se poate adauga carne dar e gustoasa si fara