Somon în sos de smântânã

de diaconta in Somon, 11 Mar 2012 | 6707 vizualizari

 

Cu siguranta e o reteta pe care cei care ma cunosc ,nu s-ar fi asteptat s-o vada postata de mine.Recunosc însa ca nu am reusit sa manânc,dar a fost apreciata de musafirii chemati în ajutor,asa cum a fost si de nepoata mea care mi-a dat reteta.

 

INGREDIENTE

  • O bucata file de somon
  • 200 ml vin alb sec
  • 4 linguri smantana
  • sare,piper
  • pudra de usturoi
  • pudra de ghimbir
  • o crenguta de rozmarin
  • lamâie
  • ulei de masline
  • marar si patrunjel verde  
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon în sos de smântânã:

Spalam somonul  apoi il stergem cu un servetel absorbant.Ungem cu ulei de masline si condimentam.

Punem vinul la fiert intr-o cratita.Lasam pana cand scade la jumatate.Adaugam smantana si lasam sa fiarba pana cand sosul de ingroasa.Punem si zeama de lamâie.Apoi adaugam verdeata.

Punem somonul intr-un vas de ceramica si turnam sosul peste el.Punem la cuptor pentru 15-20 de minute.

Se serveste cald.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon în sos de smântânã" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor cu gutui