Supa de dovleac

de bianca92 in Supe, 14 Sep 2013 | 3898 vizualizari

 

Stiu ca dovleacul copt e foarte bun, dar odata si odata te saturi si de el. Si totusi ce sa faci cu dovleacul? Iata o reteta de supa de dovleac care sper sa va incante.

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa medie
  • 2 catei usturoi
  • 1 kg dovleac curatat de samburi si coaja
  • 6 cani supa de pui sau de legume
  • 1 lingurita curry
  • 2 linguri miere
  • o lingurita sare
  • o lingura iaurt
  • crutoane (optional)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovleac:

Intr-o oala incingeti uleiul la foc mediu apoi adugati ceapa taiata marunt. Se lasa la calit dupa care se adauga usturoiul zdrobit si se mai lasa 2 minute. Se adauga dovleacul (curatat si taiat cubulete), supa de pui sau de legume, curry si sarea. Se lasa sa fiarba, iar dupa ce da clocot se lasa neacoperit la foc mic inca 15 minute pana ce dovleacul este fraged. Dupa ce e gata se ia de pe foc si se adauga mierea apoi se amesteca cu un blender sau un mixer pana primeste o textura fina.

La servire se stropeste cu o lingura de iaurt si se adauga crutoane.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac cu mar