Stiu ca dovleacul copt e foarte bun, dar odata si odata te saturi si de el. Si totusi ce sa faci cu dovleacul? Iata o reteta de supa de dovleac care sper sa va incante.
INGREDIENTE
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa medie
- 2 catei usturoi
- 1 kg dovleac curatat de samburi si coaja
- 6 cani supa de pui sau de legume
- 1 lingurita curry
- 2 linguri miere
- o lingurita sare
- o lingura iaurt
- crutoane (optional)
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovleac:
Intr-o oala incingeti uleiul la foc mediu apoi adugati ceapa taiata marunt. Se lasa la calit dupa care se adauga usturoiul zdrobit si se mai lasa 2 minute. Se adauga dovleacul (curatat si taiat cubulete), supa de pui sau de legume, curry si sarea. Se lasa sa fiarba, iar dupa ce da clocot se lasa neacoperit la foc mic inca 15 minute pana ce dovleacul este fraged. Dupa ce e gata se ia de pe foc si se adauga mierea apoi se amesteca cu un blender sau un mixer pana primeste o textura fina.
La servire se stropeste cu o lingura de iaurt si se adauga crutoane.
Pofta Buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
